TARTE AU RÂPE DE POMMES
VANILLE-CANNELLE
Ingrédients
150 g de sucre en poudre,
1 pâte sablée,
6 grosses pommes,
20 cl de crème fraîche,
2 oeufs,
3 sachets de sucre vanillé ou l'intérieur d'une gousse de vanille.
1 pincée de cannelle,
1 pincée de sel,
20 g de cassonade.
Préparation
Préchauffez le four th.7 (200°).
Epluchez les pommes et les râper.
Dans un saladier mélangez le sucre en poudre, les oeufs, la crème fraîche, la vanille, la cannelle, le sel.
Beurrez un plat à tarte, étalez la pâte, disposez le râpé de pommes, versez la préparation dessus, saupoudrez le sucre cassonade.
Enfournez pour 40 mn.
Savoureuse...exquise.